Dineren is thuiskomen met een (h)eerlijk menu

Maart 2025

HAPJE

toast met wortellax en vegan cream cheese

glaasje met bloemkoolmousse - vegan caviar - tomatengelei

VOORGERECHT

Gekarameliseerd witloof – peer – walnoot – misodressing

SOEP

Aardpeersoep met geroosterde zonnebloempitten

HOOFDGERECHT

Gegrilde lente-ui – linzenkoekje – zalfje van aardpeer
dragonmosterdsaus – romige gierstpuree – chinese kool

 DESSERT

Sinaascake – gemberchocoladeglazuur – slagroom